Reklama
Gorąca czekolada budzi namiętności
Gorąca czekolada budzi namiętności
"Jeśli dobrze rozumiem, czekolada nie jest kwestią moralną"
Vianne Rocher "Czekolada"
Spolecznosci prekolumbijskie Na przestrzeni wieków wielokrotnie dyskutowane było pochodzenie słowa czekolada, które wydaje się mieć dwa prawdopodobne korzenie. Jeden z nich odnosi się do języka náhuatl (region środkowo-zachodniego Meksyku) xococ, który oznacza 'kwaśny' i átl – 'woda'. Inna możliwość to słowo pochodzące z języka Majów (południe i południowy- wschód Meksyku), w którym chokolhaa oznacza dosłownie 'płyn lub gorący napój'.
Od najdawniejszych czasów kakao używane było w Ameryce Środkowej jako jednostka monetarna. Jego ogromna wartość wynikała z trudności w uprawie kakaowca. Jego owoce były trudno osiągalne i bardzo drogie, toteż na jego spożycie mogła sobie pozwolić wyłącznie klasa rządząca. Społeczeństwa prekolumbijskie przygotowywały czekoladę dodając do wrzącej wody ziarna kakao i mieszając napój z mąką kukurydzianą, wanilią, spożywaną już w tamtych czasach i miodem.
Według azteckiej legendy, bóg Quetzacoatl był ogrodnikiem raju, w którym uprawiał cacahuaquahilt, drzewo dające wigor i szczęście. Z jego nasion przygotowywało się czekoladę, będącą napojem zarezerwowanym dla książąt. Ponieważ Aztecy nie znali cukru, przygotowywali ten rajski napój z dodatkiem przyprawy zwanej chili.
KakaoMajowie wierzyli, że owoce kakaowca posiadają magiczną moc, a czekoladowy napój symbolizował dla nich krew. Dlatego właśnie kapłani używali go do swoich rytuałów, religijnych ceremonii i uzdrawiania. Kakao uważane było za lek przeciw gorączce, kaszlowi oraz bólom i złemu samopoczuciu podczas ciąży. Czekoladę uznawano poza tym za doskonały afrodyzjak i środek zwalczający węże.
Historia opowiada, że cesarz aztecki – Moctezuma podał ten wyjątkowy, spieniony i gorący napój składający się z: kakao, zmielonej kukurydzy, wanilii, pieprzu, guindilla (turecki pieprz) i innych przypraw Hernanowi Cortés i jego żołnierzom, kiedy ci przybyli podbić Meksyk.
Nieco później zakonnice z Oaxaca (Meksyk) odkryły, iż mieszając kakao z cukrem i cynamonem, a także z anyżem otrzymywało się doskonały rezutat. W ten sposób fama czekolady jako napoju o magicznych właściwościach dotarła do Europy, gdzie w XVIII wieku zaczęto otwierać jakże popularne aktualnie cholaterías. W Anglii, król Karol II próbował je zamykać, twierdząc, że są one szkółkami uwodzenia; we Francji, władze również sprzeciwiały się, uważając że czekolada jest niebezpiecznym narkotykiem.
Dzisiaj ja chciałabym zaproponować Wam filiżankę mojej własnej, gorącej czekolady, przygotowywanej według sekretnego przepisu Majów pochodzącego od Vianne Rocher (Juliette Binoche) z filmu "Czekolada"; przepisu ponad 1000-letniego, który rozgrzewa krew, budzi namiętności i wywołuje gniew kościoła katolickiego – afrodyzjakowa czekolada z chili z Candelarii.
Autor: Ewa Kulak
Odnośnik do oryginalnej publikacji
2008-02-01
www.eioba.pl
zdjęcia: Rev Dan Catt
Artykuł pobrany z: Gorąca czekolada budzi namiętności
« powrót na stronę z artykułamiINNE ARTYKUŁY
Veracomp wprowadził do oferty tablety LCD marki VisBoard. Urządzenie, sprzedawane w dwóch wersjach 19 i 22 cali, pozwala na cyfrowe szkicowanie po powierzchni panelu LCD.
VisBoard umożliwia dokonywanie odręcznych cyfrowych notatek, szkiców i schematów na całej powierzchni ciekłokrystalicznego wyświetlacza przy pomocy dołączonego do zestawu bezprzewodowego piórka.
Wyniki Akcji „Najlepsze przedszkole dla Twojego dziecka”
Zakończyła się pierwsza edycja Akcji "Najlepsze Przedszkole dla Twojego dziecka", której organizatorem jest serwis ZdroweDzieci.pl, a patronem akcji jest marka APAP dla Dzieci.
Kurs dogoterapii: mam psa - chcę pomagać
Pod takim hasłem serwis mampsa.pl przy współpracy z Fundacją Dogtor organizuje w Poznaniu dwudniowe warsztaty z dogoterapii. Poznań, 20-21 października 2007.
Będzie to niepowtarzalna szansa dla osób zainteresowanych terapią z udziałem psów na zdobycie nowej wiedzy i kontakt ze specjalistami w tej dziedzinie.
Unikalna mieszanka zielonej herbaty, żeń-szenia i czerwonej jagody Wolfberry dodaje energii i wigoru oraz podnosi sprawność seksualną mężczyzn. Prosty i naturalny sposób na męską niemoc.
Koniec lata i początek jesieni to czas, w którym często ogarnia nas apatia. Zmiany pogody, koniec urlopów, powrót do pracy i nagły natłok obowiązków męczy nas i często przytłacza. To uczucie ogarnia ludzi bez względu na płeć i wiek, ale mężczyźni reagują na te zmiany nieco inaczej niż kobiety.
Mnóstwo zabytków, własny majonez i czekolada
Kolorowe czasopisma zaczynają pisać o Świdnicy. To niewielkie urocze 60-tysięczne miasto na Dolnym Śląsku warto odwiedzić. Turyści zaczynają dostrzegać w nim bowiem miniaturkę Krakowa.
Piękne zabytkowe miasteczko sprawia, że turysta nie może się w nim nudzić. Jego uwagę zwróci mnóstwo wspaniałych zabytków m.in. wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO Kościół Pokoju.
Bezpłatne porady psychologiczne dla rodziców uruchomiła Helen Doron Polska, wiodąca sieć szkół języka angielskiego dla dzieci i młodzieży. Osobiście można się konsultować w Centrum HD w Chorzowie. Dla rodziców w całej Polsce czynny jest telefon 0 801 00 30 20.
Irena Niemczykowska, znana także jako konsultant w cotygodniowej audycji Radia Katowice ("Pełna chata" – co sobotę o 10.05) doradzi rodzicom jak pracować na skupianiem uwagi dziecka. Wyjaśni też wątpliwości związane z wczesnym rozpoczęciem nauki języka obcego. To bowiem wzbudza najwięcej obaw rodziców.
Nowy sposób tuningu pojazdu. Nowy pomysł na bezpieczeństwo. Nowy, cichy i naprawdę zauważalny sposób zabezpieczenia pojazdu przed złodziejami. Nowa metoda promocji własnej marki.
Nowy, długotrwały, energooszczędny, ekologiczny, niezawodny i… - sposób na to, by być rozpoznawalnym.
Budzik dla strzelców wyborowych
Ostatnio pojawiło się kilka innowacyjnych budzików, ale Laser Target Alarm Clock proponuje trening celności, który ma skutecznie obudzić użytkownika.
Niektórzy ludzie mają tendencję do wyłączania budzika, jeszcze zanim sie w pełni obudzą. Żeby wyłączyć dźwięk w tym urządzeniu należy skierować promień lasera dokładnie na środek jego tarczy. Osoba zmuszona do skoncentrowania się, będzie wystarczająco rozbudzona, aby nie zapaść ponownie w sen. Jeśli ktoś mimo wszystko dojdzie do takiej wprawy, że będzie wyłączał budzik, nie budząc się jednocześnie, zawsze może laserowy wskaźnik położyć w innym pokoju.