Co włożyć do piknikowego koszyka?

Co włożyć do piknikowego koszyka?

W zdrowym ciele zdrowy duch! Zastosuj słynną maksymę i korzystając z wiosennej aury wybierz się na spacer lub przejażdżkę rowerem. Wiosenny trud możesz nagrodzić lunchem z piknikowego kosza pełnego zdrowych smakołyków.

Majówka tuż, tuż!
Któż z nas nie wyczekuje ciepłych majowych dni i pierwszych, w gronie rodziny lub przyjaciół, weekendowych wyjazdów za miasto, spacerów po lesie lub rowerowych przejażdżek. Nic nie wpływa lepiej na Twoje ciało i umysł jak cały dzień na świeżym powietrzu, połączony z odrobiną ruchu. Powinnaś jednak pamiętać, że ruch na świeżym powietrzu wzmaga apetyt, a karkówka lub kiełbaska z grilla, chociaż kusząca, nie powinna stanowić piknikowego menu, szczególnie jeśli chcesz dbać o ładną sylwetkę i zdrowie.
Doradcy żywieniowi z SetPoint radzą jakich produktów użyć by w piknikowym koszu znalazły się zdrowe i smaczne potrawy, które nie zepsują efektów majówkowego wysiłku.

Spalacze tłuszczu według SetPoint
Menu na wiosenny piknik powinno zawierać produkty, które zaspokoją Twoje głód, a jednocześnie ułatwią spalanie, zgromadzonej podczas zimy, zbędnej tkanki tłuszczowej. Oto kilka produktów, które mogą stanowić podstawę skutecznej diety odchudzającej. Nie powinno ich także zabraknąć w Twojej codziennej diecie i w majówkowym koszu!

PRODUKTY ZBOŻOWE - podstawą menu, także piknikowego, powinny być produkty zbożowe takie jak musli, otręby i chleb razowy, które dzięki sporej zawartości witamin z grupy B, pomagają utrzymać w dobrej formie system nerwowy i regenerują zmęczony pracą mózg, poprawiają sprawność umysłową, koncentrację i pamięć. Ponadto zawierają duże ilości błonnika pokarmowego, niezbędnego w skutecznym odchudzaniu.

POMARAŃCZE I JABŁKA - ich tajną bronią są cenne pektyny, które są ważnym składnikiem błonnika pokarmowego (znajdują się zwłaszcza w skórce i tuż pod nią). Błonnik sprzyja odchudzaniu wypełniając przewód pokarmowy, łagodząc głód i zmniejszając wchłanianie glukozy.

TRUSKAWKI I CZARNE PORZECZKI - w truskawkach, czarnych porzeczkach i innych owocach jagodowych znajduje się witamina C. Dziesięć dekagramów truskawek zawiera jej 50 mg, natomiast 10 dag porzeczek czarnych aż 190 mg, czyli ponad 4 razy więcej niż owoce cytrusowe. Witamina C odpowiada za podnodnoszenie odporności organizmu oraz skraca czas trwania zakażeń.

RYBY I CHUDE MIĘSO - w mięsie, znajduje się chyba najbardziej znana substancja pomocnicza w odchudzaniu: L- karnityna. Substancja ta odgrywa dużą rolę w przemianie materii w komórkach. Efektem jest szybsze spalanie tłuszczu. Aby jednak do tego doszło, trzeba regularnie uprawiać sport. W diecie odchudzającej powinno dominować mięso drobiowe i chude ryby.

PRZYPRAWY ZIOŁOWE – ich właściwości smakowe i zapachowe wynikają z zawartych w nich olejków eterycznych. Dzięki olejkom przyprawy nie tylko zwalczają bakterie i wirusy, ale także regulują prace przewodu pokarmowego. Pobudzają wytwarzanie enzymów trawiennych soków żołądkowych i trzustkowych, dlatego przyspieszają przemianę materii.

CZERWONA HERBATA - dzięki obecności polifenoli czerwona herbata obniża poziom cholesterolu we krwi oraz zapobiega tworzeniu się toksycznych związków tlenu (tzw. wolnych rodników). Ponadto pobudza wydzielanie soków trawiennych oraz perystaltykę jelit, co ma wpływ na przyśpieszenie metabolizmu.

Pamiętaj! W zdrowym koszyku piknikowym nie powinno zabraknąć:
* pełnoziarnistych produktów zbożowych: np. kanapek z pieczywa razowego, sałatki z dodatkiem razowego makaronu, pełnoziarnistego ryżu lub kaszy oraz musli i otrębów;
* świeżych warzyw i owoców: w sałatkach lub świeżych sokach
* chudych mięs i ryb: np. z grilla
* chudych produktów nabiałowych: mleka, jogurtów, kefirów także w postaci koktajli owocowych oraz serów dodanych do sałatek i kanapek
* wody mineralnej i herbaty (wypijaj dziennie 1,5-2 litrów)
Najzdrowsze są produkty najmniej przetworzone, dlatego przygotowując potrawy, unikaj smażenia na głębokim oleju i długiego gotowania. Wybierz gotowanie na parze lub delikatne pieczenie w piekarniku. Jeśli jesteś gotowa na wiosenne wyzwania, menu majówkowego koszyka może być początkiem zmiany Twoich nawyków żywieniowych.

Na piknik i na co dzień
Jeśli wypad za miasto był pierwszym krokiem do zmian nawyków żywieniowych, pamiętaj by codzienny jadłospis zawierał co najmniej 10 produktów wspomagających spalanie tłuszczu. Wybieraj spośród tych, które zawierają biało, (np. twarożek, tofu, mięso ryby), oraz tych, które bogate są w witaminy (truskawki, jabłka i inne). Koniecznie pij co najmniej 1,5-2 litry płynów dziennie - najwięcej niegazowanej wody mineralnej, która przyspiesza przemianę materii. Nie odmawiaj sobie także soków owocowych czy herbatek ziołowych.

Wspólny wypad za miasto to miła rozrywka ale również porcja ruchu, która poprawi krążenie, dotleni Twój organizm i będzie pierwszym krokiem do spalenia zimowego tłuszczyku. Ruszaj zatem na majówkę z koszem pełnym zdrowych i dietetycznych pyszności!

2008-04-21

http://www.setpoint.pl

zdjęcia: autor nieznany

Artykuł pobrany z: Co włożyć do piknikowego koszyka?